Crisp推出1420万美元，利用大数据减少食物浪费

 
“优化产出”或减少浪费已成为投资领域的微观趋势。制造平台可以帮助服装设计师按需而不是批量生产产品，以及采用类似原则的大量产品制造工具，已成为风险资本家的有吸引力的主张。
特别是在整个食物链中减少浪费是创业公司和投资者的关键焦点。原因?据联合国粮食及农业组织(FAO)称，每年全球约三分之一的粮食生产最终都是垃圾填埋场。这意味着价值1万亿美元的完美食用食品永远不会与人的嘴接触。
在这种背景下，总部位于纽约的Crisp今天已经开始隐形，其资金为1420万美元，其使命是建立“更有效的食品供应链”。
据Crisp称，食品行业管理农产品问题的关键在于参与这一过程的众多参与者 – 从供应商和品牌到零售商和经销商。 “在食品浪费挑战的根源是缺乏沟通，”该公司在发给VentureBeat的一份声明中说。
因此，Crisp希望通过处理大数据来解锁见解。
简而言之，Crisp从无数来源收集和分析数据，以帮助食品品牌预测其食品生产要求 – 这反过来可以为其他业务决策提供信息，例如人员配备需求。可以从历史销售和采购订单，促销活动，库存数据库，销售点(POS)系统等收集数据，并为Salesforce，Netsuite，QuickBooks，Seasoft和CSB等提供集成支持。
供应链管理领域还有很多其他方面，包括JDA和甲骨文，但Crisp正在宣传其产品的用户友好性和解锁价值的速度。
“凭借Crisp，价值是即时的，客户无需开始使用我们的平台就无需IT团队或专业服务，”Crisp首席执行官Are Traasdahl告诉VentureBeat。 “客户可以在十五分钟内使用Crisp的技术进行可靠的预测。通过在整个设计和开发过程中与客户密切合作，我们能够提供直观的平台，并成为其工作流程中不可或缺的一部分。“
就其业务模式而言，Crisp运营免费增值软件即服务(SaaS)平台，价格从免费试用和基本免费套餐到高级计划，具体取决于客户的规模和要求。
Crisp于2016年由连续创业者Traasdahl共同创立，Traasdahl曾于2011年共同创建了由Clear Channel(现为iHeartMedia)收购的数字娱乐服务Thumbplay。他还创立了营销技术公司Tapad，并于2016年以360美元的价格出售给Telenor Group百万。 Traasdahl的联合创始人Dag Liodden也是Tapad的创始人，他在2017年担任首席技术官(CTO)。
Crisp的第一轮外部融资由总部位于纽约的FirstMark Capital领导，该公司之前曾支持Shopify，Pinterest，Airbnb和Discord等大牌公司，而Spring Capital，Swell和HDM LLC也参与了该轮融资。
“作为变革型公司的早期支持者，包括Airbnb和Pinterest，我们很高兴投资一个有可能对影响我们每个人的问题产生如此重大影响的公司，”FirstMark Capital的创始人兼合作伙伴里克说。 Heitzman。
Crisp的平台尚未面向所有人开放 – 公开测试版于10月1日开始。但该公司表示，在其关闭的alpha阶段，它与鱼类，肉类，水果和蔬菜中的25个“企业和成长”食品品牌合作。 ，包括批发商，零售商和配送中心。其中包括服务于斯堪的纳维亚部分地区的食品供应商和杂货零售商Rema Foods，收入约为80亿美元。
“作为零售商和供应商，Rema致力于减少整个供应链的浪费，”Rema首席数字官Henning Honsvall表示。 “Crisp分享这些价值观，我们很高兴与他们合作跟踪和追踪库存，增加供应商合作，以及更精确的预测。”
许多公司正在从不同角度处理食物浪费。例如，位于伦敦的Winnow使用计算机视觉来帮助商业厨房测量他们处理的食物量，而Full Harvest和Misfits Market等公司则专注于寻找畸形(但完全可食用)水果和蔬菜的家园。 。在其他地方，Karma提供了一个市场，让餐馆和超市可以出售多余的食物而不是将其扔进垃圾中。
世界各地的食物浪费问题是一些国家 – 包括法国和意大利 – 制定了法律，以防止超市丢弃过剩的农产品。但最重要的问题是，通常很难将供需与需求相匹配 – 这是大数据和预测分析可以提供帮助的地方。
“食品行业已经成熟，可以进行技术革命，”Traasdahl指出。 “食物浪费对经济和环境的影响，加上不断增长的世界人口，要求我们采取紧急行动。我们创建了Crisp来改变食品价值链。“